一款好的普洱熟茶有什么特點

　　一款好的普洱熟茶有什么特點

　　普洱茶熟茶的特點一：厚度

　　普洱茶熟茶的厚度主要體現(xiàn)在當茶湯滑進我們口腔時，會有一種刺激味蕾的感覺，像是舌尖在攪拌茶湯一樣，有種攪拌的力量和口腔在撞擊，會讓你感受到它的飽滿豐富，通俗的講就是一種粘稠感。

　　所謂的厚度和茶湯濃度是不同的，普洱茶熟茶的厚跟質地有關，當茶湯在一定強度的時候，溶于水中物質成份會比較多，在口感上就會產生一種濃厚稠密。

　　普洱茶熟茶的特點二：滑度

　　普洱茶熟茶的滑度是一種給人的油潤感，就好像在喝雞湯一樣的油潤，一般比較滑的茶，喝了之后會有一種留下了一層油的感覺。

　　所謂的普洱茶熟茶的滑度跟茶湯的厚度有關，茶湯越醇厚，相同的滑度也會較為明顯。當茶湯進入我們的口腔停留一會后，由喉嚨流向胃部，讓人覺得很圓潤、親切、自然的感覺，給茶友一種印象深刻的感觸，但品質不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。

　　普洱茶熟茶的特點三：潤度

　　優(yōu)質的普洱熟茶入口喉頭會感覺很滋潤，不會有干涸之感。資深的茶友，會比較注重喉潤的特點。這個潤度對于熟普而言是完全具備的，優(yōu)質的熟普飲用過后會是一種溫潤如玉、如沐春風的感覺；熟茶湯沖泡了三四泡后，喉嚨瞬間清爽滋潤，嘴巴也不干不燥，咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的，這就足以體現(xiàn)普洱茶熟茶潤度的特點。

　　普洱茶熟茶的特點四：甜度

　　普洱茶熟茶的甜度是最直觀的一個方面，優(yōu)質的熟茶在茶湯還沒有進入口中就能聞到甜香了，而且熟茶幾乎沒有苦澀感，所以普洱茶熟茶的甜度就更加明顯了！當茶湯進入口中之后，與舌面相接觸，就很快能讓你感受到甜度，并會在口腔里蔓延開來，綿長持久。

　　普洱茶熟茶的特點五：純度

　　普洱茶熟茶在發(fā)酵工藝上是否精湛，取決于純度，在發(fā)酵環(huán)境中衛(wèi)生是否合格、方法正不正確、發(fā)酵程度是否合適、以及儲存環(huán)境是否理想，主要是靠茶湯的純度來考量的，純度好的茶湯飲用會讓人覺得干凈舒服，就算不怎么喜歡熟茶的茶友飲用也不會覺得難以接受。

　　反之，如果喝起來有怪味，也就證明了在制作過程中衛(wèi)生不達標，又或者是后期存放被污染了。

　　普洱茶熟茶的特點六：香氣

　　不同的原料和調配方法會帶來不同的香氣，這足以體現(xiàn)熟茶的魅力所在；在堆積發(fā)酵工藝上會使新熟的茶葉產生一些“堆積發(fā)酵味”，這也是在所難免的，不過純工藝和嚴格的生產工藝會在一定程度上避免這種氣味的，經過兩三年的陳放，堆積發(fā)酵味會逐漸淡去，呈現(xiàn)出更飽滿、更圓潤的口感。

　　普洱熟茶是選取云南大葉種曬青毛茶，經人工渥堆、發(fā)酵制作而成，其口感醇厚爽滑，多為陳香、樟香，茶湯入口，滑度、甜度較高，滋味香馥，回甘生津且油潤感強烈，飽滿富于變化且湯質醇滑。普洱熟茶口感特點為厚、滑、糯、陳、醇。厚，茶湯入口有重實感；滑，茶湯順滑；糯，茶湯粘稠度極佳；陳，有清新的陳香味道；醇，口感醇正，沒有雜味、異味。

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，還有存放地點所決定的轉化速度等。除了自身原因，更要看個人喜歡哪個階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤，沒有絕對的答案，多喝，問問自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。